Сэтгүүлч Лиза Линг АНУ-ын Азийн хоолны түүхийг онцолсон хоол хүнс, хоолны баримтат аялалын цуврал киног дэлхий дахинд нэн хэрэгтэй зүйлээ өгч байна. Одоо HBO Max сувгаар гарч байгаа Take Out With Lisa Ling кино нь зөвхөн Зүүн Азиас ирэх хоол хүнс төдийгүй АНУ-д ирсэн Азийн цагаачдын түүх, Америкийн түүхэнд Азичуудын оруулсан хувь нэмэр зэрэгт анхаарлаа хандуулах болно.
Энэ шоу нь COVID-19 тахлын улмаас үүссэн өрөөсгөл үзлийн улмаас Азийн эсрэг үзэн ядалтын гэмт хэрэг дээд цэгтээ хүрсэн үед гарч байна. Америкийг өнөөгийнх шиг Боба цай, хятад зоогийн газаргүйгээр төсөөлөхөд бэрх бөгөөд Лиза Линг яг үүнийгээ дэлхийд харуулахыг зорьж байна. CNN-ийн сэтгүүлч, The View сэтгүүлийн төгсөгч Ази тив нь Америкийн Нэгдсэн Улсыг өнөөгийн хоолны тогоо болгоход хэрхэн тусалсныг үл тоомсорлодог олон янзын соёл, хоолны цуглуулгатай гэдгийг үзэгчдэд нотлохыг зорьж байна. Түүний шинэ HBO Max цувралд онцолсон ресторануудын заримыг үзэгчдэд харна уу. Энэ жагсаалтын эхний бичлэгээс харахад энэ төсөл нь Лиза Лингийн хувийн түүхэнд гүн гүнзгий ач холбогдолтой болохыг мэдэж болно.
7 Лиза Линг Folsom CA дахь Hop Eat Sing / Hop Sing ордонд зочиллоо
Лиза Линг гэр бүлийн нэлээд түүхтэй. Эмээ нь Кембрижид боловсрол эзэмшсэн эрдэмтэн, төгөлдөр хуурын мастер байсан ч гэр бүл нь Калифорниа муж улсын Сакраменто дахь тахианы саравчуудад амьдрахаас өөр аргагүйд хүрч, мөнгөө хуримтлуулж, өөрийн Hop Eat Sing рестораныг нээхээр болжээ. Folsom, CA бөгөөд өнөөг хүртэл Hop Sing Palace хэмээх шинэ нэрээрээ үйл ажиллагаагаа явуулсаар байна.
Линг Калифорнийн Сакраменто мужийн ресторан болон бусад хятад хоолны газруудаар зочилж, Калифорни мужийг байгуулахад Хятад цагаачдын оруулсан хувь нэмрийг онцлон тэмдэглэв. Тэрээр мөн амттай хоолоор гайхуулахын зэрэгцээ гэр бүлийнхнийх нь хэт их үзэн ядалт, хавчлага дарамтыг онцолж байна.
6 Лиза Линг CA-н Бойл Хайтс дахь Отосмиан хотод зочиллоо
Лиза Линг Япон Америкчуудын зовлон зүдгүүр, түүхийг онцлон харуулсан цувралд тэрээр Калифорниа мужийн Бойл Хайтс дахь хамгийн сүүлд үлдсэн япон ресторанд зочилдог. Тус ресторан нь Yayoi Vatanabe-ийн эзэмшдэг бөгөөд сонгодог болон орчин үеийн япон хоолоор үйлчилдэг. Энэ ангид Лос Анжелес хотод суурьшсан Японы цагаачлалын давалгаа болон Дэлхийн 2-р дайны үед АНУ-ын Ерөнхийлөгч Франклин Рузвельт япон америкчуудыг шоронгийн лагерьт дадлагажуулах шийдвэрийн үр нөлөөг онцолж байна.
5 Лиза Линг Бенгал цэцэрлэгт зочиллоо, NYC, NY
Энэтхэг, Бангладеш, Бенгалийн хоолыг Азийн хоол гэж тэр бүр ангилдаггүй ч Линг Азийн хоолыг ангилахдаа эдгээр соёлыг устгах асуудалтай тулгарч байгааг онцлон харуулахын тулд Бангладешийн Бенгал цэцэрлэгт ресторанд зочлохыг санаатайгаар нэвтрүүлсэн. Энэхүү рестораныг жүжигчин Алаудин Уллахын аав нээжээ. Нью-Йорк хот нь АНУ-ын цагаачдын нийгэмлэг болон олон улсын хоолны хамгийн олон төрлийн цуглуулгуудын нэгтэй.
4 Лиза Линг NJ, Jersey City, Korai Kitchen-д зочиллоо
Бангладеш хоолыг онцолсон анги нь мөн рестораны эзэн Нур-Е Фархана Рахманы түүхийг өгүүлдэг бөгөөд түүний хүчин чармайлтын үр дүнд Uber eats апп дээрээ Бангладеш хоолыг ангилал болгон хүлээн зөвшөөрсөн хэсэг бий болгосон. Нью-Йорк хот болон түүний ойр орчмын газруудад олон улсын хоолны гайхалтай сонголтууд байдаг тул Uber өөрийн болон бусад ижил төстэй ресторануудыг таних ангилал бий болгож байгаа нь шударга хэрэг юм.
3 Лиза Линг Вашингтон ДС-гийн Манду хотод зочиллоо
Эрхэм ахлах тогооч Yesoon Lee Лиза Лингын шинэ шоуны ачаар түүхээ ярилаа. Ли-г "Солонгос хоолны загалмайлсан эх" гэж нэрлэдэг байсан ч 20 жилийн өмнө тэрээр зөвхөн нисэх онгоцны буудал дахь бага төсөвтэй хятад ресторанд ажилд орж, эцэст нь солонгос хоолоор үйлчлэх байртай болжээ. Үзэгчид түүний түүхийг сонсож, "Lisa Lingтэй хамт Take Out" цувралын 6-р ангиас Солонгос Америкчуудын түүхийн талаар мэдэх боломжтой. Энэхүү нэвтрүүлэг нь Ази Америкчуудын тухай үл мэдэгдэх эсвэл үл тоомсорлодог баримтуудыг мөн онцолсон бөгөөд энэ ангид Лин Виржиниа мужийн Фэйрфакс мужид хил залгаа АНУ-д солонгос цагаачдын хамгийн том суурингийн нэг болохыг үзэгчдэд заажээ.
2 Лиза Линг Лос-Анжелесийн Нью Орлеансийн Пече хотод зочиллоо
Лиза Линг Take Out програмыг Америкт хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй байсан соёлыг таниулах зорилгоор ашиглаж байгаа бөгөөд онцолсон өөр нэг зүйл бол Филиппин цагаачид болон Филиппин Америкчуудын хоол, түүх юм. Нэвтрүүлгийг үзэх юм бол Филиппинчүүд Нью Орлеансын алдартай хоолны газрыг бий болгох, хотын алдартай далайн хоолыг хөгжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэсэн гэдгийг мэдэж авах бөгөөд Нью-Йорк дахь асар том Филиппиний нийгэмлэгийн түүхийн талаар мэдээлэл авах болно. Орлеанс. Пече Нью Орлеансийн агуулах дүүргийн яг гаднах сэтгүүлийн гудамжны буланд суудаг.
1 Лиза Линг ч бас шоундаа хөгжилтэй байна
Энэ шоу нь үзэгчдэд танин мэдэхүйн, сэтгэл татам байх зорилготой ч Азийн арьс өнгөөр ялгаварлан гадуурхах үзлийг эсэргүүцсэн түүх, Азийн сайхан хоолны тухай биш юм. Линг ч бас шоундаа хөгжилтэй байдаг. Нэг ангид үзэгчид түүний даршилсан виски шиг боловч даршилсан шүүсний оронд кимчигийн шүүстэй "кимчибек" хийж байхыг үзэх азтай байдаг. Хэрэв шүтэн бишрэгчид нь түүнийг хэрхэн хүлээж авч байгааг мэдэхийг хүсвэл нэвтрүүлгийг үзэх нь ухаалаг хэрэг болно.
