Телевизийн хоолны шоу олон жилийн турш гол зүйл байсаар ирсэн бөгөөд шүтэн бишрэгчид нь энэ төрлөөр дамжуулан хэд хэдэн хувь хүн гарч ирэхийг харсан. Эмерил, Гай Фиери зэрэг нэрс нь хоол хүнс, зугаа цэнгэлд нэрээ үлдээсэн жижиг дэлгэцийн дүрсүүдийн ердөө хоёр жишээ юм.
Гордон Рамсай бол манай гараг дээрх хамгийн алдартай хүмүүсийн нэг бөгөөд тэрээр өнөөг хүртэл асар их карьертай байсан. "Гал тогооны хар дарсан зүүд" бол түүний хамгийн их хит болсон дуунуудын нэг бөгөөд шүтэн бишрэгчид нь Рамсей тусалсны дараа шоуны онцлох хэдэн ресторан нээлттэй хэвээр байсныг мэдэхийг хүсэж байна.
Гал тогооны хар дарсан зүүдийг нарийвчлан авч үзээд бүх зүйл хэрхэн өрнөхийг харцгаая.
Гордон Рэмси бол телевизийн од
Энэ үед бараг хүн бүр Гордон Рамсай болон түүний хоолны ертөнц, телевизорын талбарт юу авчирдагийг мэддэг. Рамсей жижиг дэлгэц рүү шилжихээсээ өмнө амжилттай тогооч, рестораны ажил эрхэлдэг байсан бөгөөд нэгэнт зурагтаар гарч ирэнгүүтээ яаран өөр түвшинд аваачсан.
Олон жилийн туршид Гордон Рамсай олон тооны алдартай телевизийн шоу нэвтрүүлгүүдтэй байсан бөгөөд эдгээр нь хүнсний үйлдвэрлэлд голчлон анхаардаг. Гэсэн хэдий ч тэрээр зочид буудал, тэр байтугай аялал жуулчлалд анхаарлаа хандуулсан бусад шоунуудад салбарласан. Энэ бол түүний цуглуулсан гайхалтай олон өргөл бөгөөд хэрэв та түүний шүтэн бишрэгч бол түүний цөөн хэдэн шоуг үзсэн байх магадлалтай.
Гордон Рамсайгийн хамгийн алдартай шоунуудын нэг бол "Гал тогооны хар дарсан зүүд" бөгөөд шүтэн бишрэгчид нь эргэн тойрон эргэлдэж, үзэх дуртай хэвээр байна.
'Гал тогооны хар дарсан зүүд' хит болсон
2017 оны 9-р сард Kitchen Nightmares жижиг дэлгэцэн дээр анхны нээлтээ хийсэн бөгөөд Гордон Рамсайгийн амжилт болон рестораныг амжилттай ажиллуулах чадварыг нь ашиглахыг хүссэн юм. Гордоны Британийн шоун дээр үндэслэсэн, энд гол санаа нь энгийн байсан: Гордоныг нөхцөл байдлыг өөрчлөхөд нь туслахын тулд хэцүү байгаа ресторанууд руу явуулаарай.
Анги бүрийн үеэр Гордон шинэ ресторануудаар орж, нөхцөл байдлын өнөөгийн байдлыг үнэлж, тухайн газарт нөхцөл байдлыг өөрчлөх стратегийг хэрэгжүүлэхэд нь тусалдаг байв. Хүмүүсийн зөрүүд зан нь Рамсайгийн ширүүн зантай байнга тэмцдэг байсан тул зөрчилдөөн шоуны гол хүчин зүйл байсан.
Хэнийг ч гайхшруулсангүй, Гал тогооны хар дарсан зүүд 7 улирал, нийт 92 ангитай. Рамсей өөрөө шоуны салхийг татсан бөгөөд хожим нь гаргасан шийдвэртээ харамсах болсон.
Нэвтрүүлгийн үеэр гарсан олон ресторан бүх зүйлийг яаран эргүүлж байх шиг байсан бол зарим нь эхнээсээ бүрмөсөн сүйрсэн бололтой. Үйл явдал хэрхэн өрнөж байснаас үл хамааран энэ нэвтрүүлэг цацагдаж байх хугацаандаа ямар хөгжилтэй байсныг үгүйсгэх аргагүй.
Маш олон зоогийн газартай хамтран ажиллаж, бүх зүйлийг өөрчлөхийн тулд шүтэн бишрэгчид нь Гордон түүний тусалсан бүх хоолыг аварч чадсан уу үгүй юу гэдгийг сонирхож эхэлсэн.
Гордон ресторан бүрийг хэмнэдэг үү?
Тэгэхээр Гордон Рамсей орж ирээд "Гал тогооны хар дарсан зүүд" дээр гарсан ресторан болгоны өдрийг хэмнэж чадсан уу? Харамсалтай нь агуу Гордон Рамсай хүртэл ресторан бүрийг тус тусын анги дээр нь ажиллаж байхдаа зөв зүгт чиглүүлсний дараа ч тусалж чадсангүй.
Груб гудамжны мэдээлснээр, "Замдаа хэд хэдэн шүүх хурал болж, шоу бизнесийг нь сүйрүүлсэн гэж эзэмшигчдээс янз бүрийн нэхэмжлэл гарч байсан ч нийтдээ зарим газруудад Yelp! онцолсон ресторануудын тал хувь нь, зарим нь анги гарахаас өмнө хаагдав."
Тийм л дээ, тэр нийтлэл гарах үед (2014) Гал тогооны хар дарсан зүүд дээр гарсан ресторануудын 60% нь хаагдсан. Үнэндээ эдгээр газруудын ихэнх хэсэг нь жижиг дэлгэцээр гарснаас хойш нэг жилийн дотор хаагдсан.
Груб гудамжны баг ресторан бүр болон нийтлэх үеийн үйл ажиллагааны статусыг жагсаасан бөгөөд хаагдсан ресторануудын тоо үнэхээр гайхалтай. Энэ нь Гордон Рамсей шиг олны танил хүн хөндлөнгөөс оролцсон ч ресторан ажиллуулах нь үнэхээр хэцүү гэдгийг харуулж байна.
Quora-н нэг хэрэглэгч эдгээр зоогийн газруудын талаар нарийн ажиглалт хийж, "Хамгийн энгийн тайлбар бол: Тэд санхүүгийн хувьд маш муу байсан тул "дунд зэрэг амжилттай" ресторан болгох нь хүртэл хангалтгүй байсан" гэж бичжээ. Тэднийг аврах - мөн мөнгө алдаж байсан газраас гайхалтай амжилттай газар руу шилжих нь маш хэцүү зүйл юм."
Гордон Рамсей бүх чадлаараа хичээсэн ч Гал тогооны хар дарсан зүүд дээр тусламжийн гараа сунгасан бүх ресторанаа аварч чадаагүй юм.
